Наше меню
Грузинская кухня по традиционным рецептам. Свежие продукты, натуральные специи, готовим с душой.
Чахохбили
Тушёная курица с томатами, луком и грузинскими специями
Сациви
Курица в орехово-чесночном соусе. Подаётся холодным
Лобио
Фасоль в красном соусе с кинзой, грецкими орехами и специями
Хинкали с говядиной
Ручная лепка. Сочный бульон внутри. 1 шт.
Хинкали с бараниной
Классические хинкали с ароматной бараниной. 1 шт.
Хинкали с сыром
Сулугуни и зелень. Для вегетарианцев. 1 шт.
Хачапури по-аджарски
Лодочка с сулугуни, маслом и желтком. Легендарное блюдо
Хачапури по-имеретински
Круглый пирог с тёплым сулугуни внутри
Лобиани
Хачапури с начинкой из фасоли и бекона
Шашлык из баранины
На углях, маринованный в специях. 1 порция — 200 г
Шашлык из свинины
Сочный, на углях. Маринад по семейному рецепту. 200 г
Люля-кебаб
Рубленое мясо на шампуре. Подаётся с лавашем и гранатовым соусом
Суп харчо
Острый говяжий суп с тёртыми орехами, чесноком и тклапи
Чихиртма
Куриный суп с яйцом, уксусом и шафраном
Ачапули
Печёные баклажаны с гранатом, орехами и кинзой
Салат с сулугуни
Свежие овощи, сулугуни, оливковое масло, базилик
Лимонад «Тархун»
Домашний, с эстрагоном. 500 мл
Грузинское вино (бокал)
Саперави / Цинандали. 150 мл
Чай грузинский
Горный чай с чабрецом. Заварник 500 мл
